contador gratis
CHEF Alicia venegas
124 platos compartidos


Presentación

Soy la segunda de cinco mujeres, mi mama es italiana y siempre cocino de maravilla (los domingos por la mañana todos en la cocina para prepara los tallarines caseros), venían los abuelos y mi abuela Ceferina preparaba el tuco con carne. Nunca olvidare esos sabores. La tradición se ha perdido, pues ninguna de mis hermanas cocina demasiado, poco tiempo, entre niños y trabajo...

Platos compartiendo de Alicia venegas

Vegetariano

Arroz con 2 Huevos Fritos

Lota 446

0 porciones disponibles

Me sobró un rico ???? arroz ???? de este almuerzo ????. Cuando vengas a...

Chef: Alicia venegas
$1,000 p/porción
Ver Más Detalles
Vegetariano

Empanadas de verdura

Lira 499

0 porciones disponibles

Una empanada es una fina masa de pan, masa quebrada u hojaldre rellena con una...

Chef: Alicia venegas
$3,000 p/porción
Ver Más Detalles
Carne

Bistec a lo Pobre

Domeyko 2477

0 porciones disponibles

Bistec a lo pobre o bife a lo pobre es un plato que se prepara en Perú y Chile....

Chef: Alicia venegas
$2,000 p/porción
Ver Más Detalles
Carne

Charquican con huevo frito

Lota 446

0 porciones disponibles

Charquicán es un guiso tradicional de Argentina, Chile y Perú, cuyo nombre...

Chef: Alicia venegas
$2,000 p/porción
Ver Más Detalles
Pescado y Mariscos

Calamar Apanado

Lota 446

0 porciones disponibles

Ingredientes 4 raciones 1 kilo calamares crudos 1/2 taza de harina de trigo 2...

Chef: Alicia venegas
$2,000 p/porción
Ver Más Detalles
Carne

Cazuela vacuno

Lota 446

0 porciones disponibles

Cazuela es un plato típico en España, Portugal, Francia, Italia y en la...

Chef: Alicia venegas
$2,000 p/porción
Ver Más Detalles
Pescado y Mariscos

Langosta

Rafael Sotomayor 757

0 porciones disponibles

La Langosta de pobre o Rape alangostado, es una deliciosa preparación que se...

Chef: Alicia venegas
$2,000 p/porción
Ver Más Detalles
Pescado y Mariscos

Congrio a lo Pobre

San Marcos 261

0 porciones disponibles

INGREDIENTES 6 Presas de congrio 6 Papas 2 Cebollas (grandes) 8 huevos 1 Taza...

Chef: Alicia venegas
$2,000 p/porción
Ver Más Detalles
Vegetariano

Zapallitos italianos rellenos de tofu y...

Alameda 351

0 porciones disponibles

Siempre hay versiones distintas de muchas recetas, pero esta es una de esas...

Chef: Alicia venegas
$2,000 p/porción
Ver Más Detalles
Pescado y Mariscos

Corvina con Mariscos Salteados

Santa Isabel 431

0 porciones disponibles

Ingredientes 1 1/2 kg de filete de corvina 125 g de mantequilla 1/2 taza de vino...

Chef: Alicia venegas
$2,000 p/porción
Ver Más Detalles
Orgánico

Arroz integral orgánico con mariscos al txacolí

Lira 499

0 porciones disponibles

Por salud y sabor con excepción de los mariscos ya que no hay un verdadero...

Chef: Alicia venegas
$2,000 p/porción
Ver Más Detalles
Carne

Carne mongoliana con arroz chaufan

Lira 526

0 porciones disponibles

Si hay algo que amo con todo mi ser de la comida china, es la Carne Mongoliana....

Chef: Alicia venegas
$2,000 p/porción
Ver Más Detalles
Dulce

Aljafores de maicena

Domeyko 2477

0 porciones disponibles

En Chile la forma del alfajor es básica para todos los tipos de «dulces...

Chef: Alicia venegas
$2,000 p/porción
Ver Más Detalles
Carne

Charquicán con huevo frito

Aníbal Pinto 1270

0 porciones disponibles

Charquicán es un guiso tradicional de Argentina, Chile y Perú, cuyo nombre...

Chef: Alicia venegas
$2,000 p/porción
Ver Más Detalles
Carne

Arroz chaufan con wantan frito

Diego Portales 864

0 porciones disponibles

Picar las verduras en cubos pequeños; hacer un sofrito y echar el arroz hasta...

Chef: Alicia venegas
$2,000 p/porción
Ver Más Detalles
Dulce

Pan dulce frutero relleno de chantilly de dulce de...

Lota 446

0 porciones disponibles

No suelo publicar recetas de pan dulce porque aquí hay muchas y muy buenas...

Chef: Alicia venegas
$1,000 p/porción
Ver Más Detalles
Carne

Pizza casera de champiñones y jamón york

Los Copihues 2857

0 porciones disponibles

Es una de mis pizza favoritas, reconozco que puedo hacer pizzas con...

Chef: Alicia venegas
$2,000 p/porción
Ver Más Detalles
Orgánico

Patata asada, rellena de filetes de pollo al...

Carlos Antúnez 2883

0 porciones disponibles

Hay otra receta identica a esta, que en vez de pollo, es con langostinos...

Chef: Alicia venegas
$2,000 p/porción
Ver Más Detalles
Vegetariano

Empanada de calabaza y espinacas

Las Hortensias 2945

0 porciones disponibles

Casi que no llego hacerle una foto para enseñaros el resultado de la empanada,...

Chef: Alicia venegas
$2,000 p/porción
Ver Más Detalles
Dulce

Aljafores de maicena

El Vergel 2957

0 porciones disponibles

En Chile la forma del alfajor es básica para todos los tipos de «dulces...

Chef: Alicia venegas
$2,000 p/porción
Ver Más Detalles
Pescado y Mariscos

Mariscal Especial

Las Hortensias 2733

0 porciones disponibles

Mariscal era un oficial de alta graduación en las antiguas milicias de Europa....

Chef: Alicia venegas
$2,700 p/porción
Ver Más Detalles
Pescado y Mariscos

Ceviche Peruano

Francisco Bardessi 2077

0 porciones disponibles

El cebiche, ceviche, sebiche o seviche (según la RAE, puede ser escrito de...

Chef: Alicia venegas
$2,000 p/porción
Ver Más Detalles
Carne

Calzone con chorizo

Francisco Bardessi 2077

0 porciones disponibles

El calzone es una receta tradicional de Italia que guarda una inmensa...

Chef: Alicia venegas
$3,000 p/porción
Ver Más Detalles
Carne

Lomo a lo Pobre

San Pablo 2002

0 porciones disponibles

El lomo a lo pobre es un plato de la cocina peruana , que se sirve con un...

Chef: Alicia venegas
$2,300 p/porción
Ver Más Detalles
Carne

Charquicán con huevo frito

Alameda 351

0 porciones disponibles

Charquicán es un guiso tradicional de Argentina, Chile y Perú, cuyo nombre...

Chef: Alicia venegas
$2,000 p/porción
Ver Más Detalles
Vegetariano

Hamburguesas veganas de níscalos y arroz integral

Santa Isabel 431

0 porciones disponibles

La propuesta de hamburgesas veganas que os hacemos es aprovechar estas...

Chef: Alicia venegas
$2,000 p/porción
Ver Más Detalles
Pescado y Mariscos

Machas a la parmesana en conchas

Diego Portales 864

0 porciones disponibles

A diferencia de muchos mariscos, la concha de la macha es de un color perlado....

Chef: Alicia venegas
$4,000 p/porción
Ver Más Detalles
Orgánico

Estofado de carne a la naranja

Lira 526

0 porciones disponibles

OFADO DE CARNE A LA NARANJA ORGÁNICO CHEF ALICIA VENEGAS Visita el perfil...

Chef: Alicia venegas
$2,000 p/porción
Ver Más Detalles
Dulce

Helado de miel

Domeyko 2477

0 porciones disponibles

Helado de chocolate con nata y barquillo. En su forma más simple, el helado o...

Chef: Alicia venegas
$2,000 p/porción
Ver Más Detalles
Carne

ASADO ALEMAN

Diego Portales 864

0 porciones disponibles

El asado alemán o asado molido del sur de Chile, es una receta típica del sur...

Chef: Alicia venegas
$2,000 p/porción
Ver Más Detalles
Carne

NIÑOS ENVUELTOS

Eliodoro Yañes 2087

0 porciones disponibles

Ingredientes 1 repollo2 cebollas en cubitos2 paquetes de salsa de tomateAjo en...

Chef: Alicia venegas
$2,000 p/porción
Ver Más Detalles
Carne

Lomo a lo Pobre

Europa 1961

0 porciones disponibles

El lomo a lo pobre es un plato de la cocina peruana , que se sirve con un...

Chef: Alicia venegas
$2,000 p/porción
Ver Más Detalles
Pescado y Mariscos

Empanadas de acelgas, atún y quesos

Quillay 2531

0 porciones disponibles

Jugosas y ricas empanadas, con relleno de acelgas, atún y quesos, espero les...

Chef: Alicia venegas
$2,000 p/porción
Ver Más Detalles
Pescado y Mariscos

Corvina con Mariscos Salteados y papas asadas

Holanda 828

0 porciones disponibles

Ingrediente Cantidad Corvina Trozo 1 Kilos Aceite Maravilla 2 Cucharada Sal A...

Chef: Alicia venegas
$2,000 p/porción
Ver Más Detalles
Pescado y Mariscos

Congrio con ensalada de tomates

Carmen Sylva 2547

0 porciones disponibles

1 taza de échalotes en pluma 2 tazas de tomates cherry en cuartos 4...

Chef: Alicia venegas
$3,000 p/porción
Ver Más Detalles
Carne

Lomo de cerdo con salsa de zanahoria y cebolla al...

Lota 446

0 porciones disponibles

A las puertas del fin de semana, momento de descansar y disfrutar, nada mejor...

Chef: Alicia venegas
$3,000 p/porción
Ver Más Detalles
Carne

Chorillana

Los Copihues 2857

0 porciones disponibles

La chorrillana es un plato de la gastronomía peruana y chilena consistente en...

Chef: Alicia venegas
$3,000 p/porción
Ver Más Detalles
Carne

Empanadas de cordero

Carlos Antúnez 2883

0 porciones disponibles

INGREDIENTES PARA 4 PERSONAS pierna de cordero (deshuesada), 500 gramos manteca...

Chef: Alicia venegas
$2,900 p/porción
Ver Más Detalles
Dulce

Torta de limón y merengue

Las Hortensias 2945

0 porciones disponibles

Rico pastel para saborear con el café después del almuerzo, la cena o a la...

Chef: Alicia venegas
$2,000 p/porción
Ver Más Detalles
Dulce

Kuchen de plátano

El Vergel 2957

0 porciones disponibles

En Chile, fue introducido por los colonos germanos de la zona sur y se...

Chef: Alicia venegas
$2,000 p/porción
Ver Más Detalles
Orgánico

Patata asada, rellena de filetes de pollo al...

Santa Rosa 4490

0 porciones disponibles

Hay otra receta identica a esta, que en vez de pollo, es con langostinos...

Chef: Alicia venegas
$3,000 p/porción
Ver Más Detalles
Vegetariano

Ensalada de zanahoria rallada al estilo marroquí

Vicuña Mackenna 4927

0 porciones disponibles

Resultado de imagen para Ensalada de zanahoria Pele y raye las zanahorias por el...

Chef: Alicia venegas
$2,000 p/porción
Ver Más Detalles
Vegetariano

PASTEL DE CHOCLO

Vicuña Mackenna 2935

0 porciones disponibles

El pastel de choclo es un plato preparado con una pasta horneada de granos...

Chef: Alicia venegas
$2,000 p/porción
Ver Más Detalles
Pescado y Mariscos

Espaguetis al pesto con cholgas

Holanda 828

0 porciones disponibles

Ingredientes 4 raciones 2 tazas hojas de albahaca Aceite de oliva 1 taza queso...

Chef: Alicia venegas
$2,000 p/porción
Ver Más Detalles
Pescado y Mariscos

Gambas Primavera

Las Torcazas 199

0 porciones disponibles

Esta Ensalada o Cocktel de Gambas es muy apetecible para tomarla bien fría....

Chef: Alicia venegas
$2,000 p/porción
Ver Más Detalles
Carne

Anticuchos de sobre costilla

Lira 526

0 porciones disponibles

El anticucho es un tipo de brocheta de origen peruano, que también es popular...

Chef: Alicia venegas
$2,000 p/porción
Ver Más Detalles
Carne

Carne mongoliana

Diego Portales 864

0 porciones disponibles

Si hay algo que amo con todo mi ser de la comida china, es la Carne Mongoliana....

Chef: Alicia venegas
$2,000 p/porción
Ver Más Detalles
Pescado y Mariscos

Pescado con pure

Diego Portales 864

0 porciones disponibles

En América Latina se suele emplear el término pescado frito a una preparación...

Chef: Alicia venegas
$2,000 p/porción
Ver Más Detalles
Carne

Bistec a lo Pobre

Diego Portales 864

0 porciones disponibles

Bistec a lo pobre o bife a lo pobre es un plato que se prepara en Perú y Chile....

Chef: Alicia venegas
$2,000 p/porción
Ver Más Detalles
Carne

Tausi

Diego Portales 864

0 porciones disponibles

INGREDIENTES: 1 pollo (cortado en trozos de 4 x 5 cm) aprox. de 1 1/2 kilo 2 cc...

Chef: Alicia venegas
$2,000 p/porción
Ver Más Detalles
Orgánico

Estofado de patatas baby con acelgas y pimientos

Santa Isabel 431

0 porciones disponibles

Este tipo de acelgas, tenemos que desinfectar, porque estan en el campo...

Chef: Alicia venegas
$5,000 p/porción
Ver Más Detalles
Carne

Cochinillo al Horno

Lira 499

0 porciones disponibles

Ingredientes 8 porciones 1 cochinillo 5 dientes ajo Hiervas...

Chef: Alicia venegas
$50,000 p/porción
Ver Más Detalles
Carne

Malaya

Lira 526

0 porciones disponibles

Ingredientes: (Para 3 personas)1½ kg de malaya de vacuno ½ cebolla 1 taza de...

Chef: Alicia venegas
$5,000 p/porción
Ver Más Detalles
Pescado y Mariscos

Corvina con Mariscos Salteados y papas asadas

Lira 526

0 porciones disponibles

Ingrediente Cantidad Corvina Trozo 1 Kilos Aceite Maravilla 2 Cucharada Sal A...

Chef: Alicia venegas
$3,000 p/porción
Ver Más Detalles
Carne

Arrollado primavera

Domeyko 2477

0 porciones disponibles

Ingredientes 2 Cucharadas de aceite de oliva 1 Diente de ajo 150 g de carne...

Chef: Alicia venegas
$2,000 p/porción
Ver Más Detalles
Carne

Cazuela vacuno

Diego Portales 864

0 porciones disponibles

Cazuela es un plato típico en España, Portugal, Francia, Italia y en la...

Chef: Alicia venegas
$2,000 p/porción
Ver Más Detalles
Orgánico

Pan amasado

Diego Portales 864

0 porciones disponibles

Fácil receta para disfrutar estos panes que nos preparaban nuestras abuelitas...

Chef: Alicia venegas
$1,000 p/porción
Ver Más Detalles
Vegetariano

Pasta con queso batido 0%, espinacas y...

Diego Portales 864

0 porciones disponibles

Añadir a favoritos Receta de Pasta primavera La pasta primavera se prepara con...

Chef: Alicia venegas
$3,000 p/porción
Ver Más Detalles
Dulce

AMBROSÍA DE UVAS CON CANELA

Diego Portales 864

0 porciones disponibles

Ingredientes : 3 a 4 palos de canela, en trozos ¾ de taza de agua 100 g...

Chef: Alicia venegas
$1,500 p/porción
Ver Más Detalles
Carne

Prietas a la parrilla

Diego Portales 864

0 porciones disponibles

Pablo Neruda le dedicó una oda y de paso, lo hizo famoso, especialmente en Isla...

Chef: Alicia venegas
$2,000 p/porción
Ver Más Detalles
Pescado y Mariscos

Pasta con salmon

Diego Portales 864

0 porciones disponibles

La pasta con salmón, además de deliciosa, es una estupenda forma de comer un...

Chef: Alicia venegas
$2,000 p/porción
Ver Más Detalles
Pescado y Mariscos

Truchas rellenas al horno

Diego Portales 864

0 porciones disponibles

Las truchas son de las mejores opciones para comprar pescado a buen precio....

Chef: Alicia venegas
$1,200 p/porción
Ver Más Detalles
Pescado y Mariscos

Espaguetis con gambas y champiñones al ajillo

Ramón Corvalan Melgarejo 32

0 porciones disponibles

Ingredientes 4 porciones 250 gramos gambas 250 gramos champiñones 500 gramos...

Chef: Alicia venegas
$2,000 p/porción
Ver Más Detalles
Vegetariano

Ensalada de zanahoria rallada al estilo marroquí

Santa Elena 1722

0 porciones disponibles

Resultado de imagen para Ensalada de zanahoria Pele y raye las zanahorias por el...

Chef: Alicia venegas
$1,800 p/porción
Ver Más Detalles
Vegetariano

Paté crudo de tomates secos

Francisco Bardessi 2077

0 porciones disponibles

No solo de dulces podemos alimentarnos!! Hoy traigo un paté vegetariano, a...

Chef: Alicia venegas
$3,000 p/porción
Ver Más Detalles
Orgánico

Hamburguesas de lentejas

San Pablo 2002

0 porciones disponibles

Esta receta para hacer hamburguesa de lentejas es una receta indicada tanto para...

Chef: Alicia venegas
$3,000 p/porción
Ver Más Detalles
Dulce

Torta de limón y merengue

San Pablo 2002

0 porciones disponibles

Rico pastel para saborear con el café después del almuerzo, la cena o a la...

Chef: Alicia venegas
$3,000 p/porción
Ver Más Detalles
Dulce

PICARONES

Alameda 351

0 porciones disponibles

Los picarones son un dulce en forma de anillos hecho con masa de harina de trigo...

Chef: Alicia venegas
$1,600 p/porción
Ver Más Detalles
Carne

Costillas de cordero maceradas y patatas al micro...

Santa Isabel 431

0 porciones disponibles

Ingredientes 2 raciones 3 costillas por comensal 1 patata gorda o dos...

Chef: Alicia venegas
$2,500 p/porción
Ver Más Detalles
Carne

Arroz con guangiale longaniza picante y crosta de...

Lira 499

0 porciones disponibles

Ingredientes 2 longanizas 1/2 cebolla perla 1/2 cebolla colorada o roja 1...

Chef: Alicia venegas
$6,000 p/porción
Ver Más Detalles
Carne

Costilla de cerdo asada con pimientos

Lira 526

0 porciones disponibles

Ingredientes: - Costillas de cerdo, un par de kilos - Un par de pimientos rojos...

Chef: Alicia venegas
$2,500 p/porción
Ver Más Detalles
Orgánico

Lasaña orgánica de ternera con setas al tinto

Domeyko 2477

0 porciones disponibles

Procedencia Italia Bandera de Italia ingredientes Cualquiera, en especial...

Chef: Alicia venegas
$2,500 p/porción
Ver Más Detalles
Pescado y Mariscos

Picorocos

Diego Portales 864

0 porciones disponibles

El picoroco (Austromegabalanus psittacus) es un crustáceo cirrípedo de la...

Chef: Alicia venegas
$3,000 p/porción
Ver Más Detalles
Pescado y Mariscos

Calamar Apanado

Diego Portales 864

0 porciones disponibles

Ingredientes 4 raciones 1 kilo calamares crudos 1/2 taza de harina de trigo 2...

Chef: Alicia venegas
$2,000 p/porción
Ver Más Detalles
Pescado y Mariscos

Truchas rellenas al horno

San Marcos 261

0 porciones disponibles

Las truchas son de las mejores opciones para comprar pescado a buen precio....

Chef: Alicia venegas
$2,000 p/porción
Ver Más Detalles
Orgánico

Lasaña orgánica de ternera con setas al tinto

Ramón Corvalan Melgarejo 32

0 porciones disponibles

Procedencia Italia Bandera de Italia ingredientes Cualquiera, en especial...

Chef: Alicia venegas
$2,500 p/porción
Ver Más Detalles
Carne

Chairo norte chile

Aníbal Pinto 1270

0 porciones disponibles

El chairo es uno de los platos de la gastronomía del altiplano andino, en...

Chef: Alicia venegas
$2,000 p/porción
Ver Más Detalles
Carne

Arrollado primavera

Las Torcazas 199 Las condes

0 porciones disponibles

El rollito de primavera, arrollado primavera, chun kun (en chino: ??, pinyin:...

Chef: Alicia venegas
$2,000 p/porción
Ver Más Detalles
Carne

Ajiaco

El Trovador 4350

0 porciones disponibles

Esta sopa puede ser preparada con sobras de asado o con lomo o posta....

Chef: Alicia venegas
$2,000 p/porción
Ver Más Detalles
Pescado y Mariscos

Curanto

Diego Portales 864

0 porciones disponibles

Hojas gigantes de pangue, necesario para cubrir el curanto. Chapaleles en un...

Chef: Alicia venegas
$2,000 p/porción
Ver Más Detalles
Orgánico

Burrito con tortilla de trigo

El Trovador 4350

0 porciones disponibles

Breakfast burritos.jpg Nombre Burrito Procedencia Bandera de México...

Chef: Alicia venegas
$2,000 p/porción
Ver Más Detalles
Vegetariano

Champiñones rellenos de batata

Diego Portales 864

0 porciones disponibles

Fácil y deliciosa receta de champiñones al horno rellenos de batata. Una...

Chef: Alicia venegas
$2,000 p/porción
Ver Más Detalles
Dulce

Dulce de membrillo

El Trovador 4350

0 porciones disponibles

El dulce de membrillo, también llamado carne de membrillo o ate (en México),...

Chef: Alicia venegas
$1,000 p/porción
Ver Más Detalles
Carne

Arroz con pollo

El Trovador 4350

0 porciones disponibles

El arroz con pollo es un plato típico de España y América Latina1 con...

Chef: Alicia venegas
$25,000 p/porción
Ver Más Detalles
Pescado y Mariscos

CHOROS ZAPATOS

El Trovador 4350

0 porciones disponibles

Se llaman choros a los mejillones de buen tamaño; generalmente se preparan con...

Chef: Alicia venegas
$2,000 p/porción
Ver Más Detalles
Vegetariano

Champiñones rellenos de batata

La Gioconda 4344

0 porciones disponibles

Fácil y deliciosa receta de champiñones al horno rellenos de batata. Una...

Chef: Alicia venegas
$2,000 p/porción
Ver Más Detalles
Carne

Arroz chaufan

Francia 1157

0 porciones disponibles

Picar las verduras en cubos pequeños; hacer un sofrito y echar el arroz hasta...

Chef: Alicia venegas
$2,000 p/porción
Ver Más Detalles
Carne

Arroz chaufan con wantan frito

Monroe 6779

0 porciones disponibles

Picar las verduras en cubos pequeños; hacer un sofrito y echar el arroz hasta...

Chef: Alicia venegas
$2,000 p/porción
Ver Más Detalles
Pescado y Mariscos

Canapé de bacalao ahumado y caviar rojo

Paipote 3521

0 porciones disponibles

Un delicioso y sencillo canapé de bacalao ahumado sobre unas tostas untadas de...

Chef: Alicia venegas
$2,000 p/porción
Ver Más Detalles
Orgánico

Arroz integral orgánico con mariscos al txacolí

Diego Portales 864

0 porciones disponibles

Por salud y sabor con excepción de los mariscos ya que no hay un verdadero...

Chef: Alicia venegas
$2,000 p/porción
Ver Más Detalles
Vegetariano

Aloo Masala - Patatas al estilo de la India

Diego Portales 864

0 porciones disponibles

La receta vegana de Aloo Masala, patatas al estilo indio, es fácil de preparar...

Chef: Alicia venegas
$2,000 p/porción
Ver Más Detalles
Dulce

Aljafores de maicena

Diego Portales 864

0 porciones disponibles

En Chile la forma del alfajor es básica para todos los tipos de «dulces...

Chef: Alicia venegas
$2,000 p/porción
Ver Más Detalles
Carne

Ajiaco

Diego Portales 864

0 porciones disponibles

Esta sopa puede ser preparada con sobras de asado o con lomo o posta....

Chef: Alicia venegas
$2,000 p/porción
Ver Más Detalles
Pescado y Mariscos

Almejas

Diego Portales 864

0 porciones disponibles

La almejas se preparan de forma sencilla para sentir su verdadero sabor, se...

Chef: Alicia venegas
$2,000 p/porción
Ver Más Detalles
Carne

Arrollado huaso

Las Hortensias 2733

0 porciones disponibles

El arrollado de huaso, como se denomina popularmente al arrollado o rollo de...

Chef: Alicia venegas
$2,000 p/porción
Ver Más Detalles
Carne

Arroz con pollo

El Vergel 2957

0 porciones disponibles

El arroz con pollo es un plato típico de España y América Latina1 con...

Chef: Alicia venegas
$2,000 p/porción
Ver Más Detalles
Dulce

Pan de pascua

Las Hortencias 2945

0 porciones disponibles

En Chile, fue introducido por los colonos germanos de la zona sur y se...

Chef: Alicia venegas
$2,000 p/porción
Ver Más Detalles
Dulce

Kuchen de manzanas y mermelada de mora

Carlos Antunez 2883

0 porciones disponibles

En Chile, fue introducido por los colonos germanos de la zona sur y se...

Chef: Alicia venegas
$2,000 p/porción
Ver Más Detalles
Dulce

Helado de durazno

Los Copihues 2857

0 porciones disponibles

Helado de chocolate con nata y barquillo. En su forma más simple, el helado o...

Chef: Alicia venegas
$2,000 p/porción
Ver Más Detalles
Dulce

Alfajores de maicena

Lota 446

0 porciones disponibles

En Chile la forma del alfajor es básica para todos los tipos de «dulces...

Chef: Alicia venegas
$2,000 p/porción
Ver Más Detalles
Pescado y Mariscos

Pescado Frito con Arroz

Carmen Sylva 2547

0 porciones disponibles

Ok. Comencemos. Es más fácil de lo que puedas imaginar... Primero que todo...

Chef: Alicia venegas
$2,000 p/porción
Ver Más Detalles
Pescado y Mariscos

Garbanzos con langostinos

Holanda 828

0 porciones disponibles

Garbanzos con Langostinos. Después del largo parón veraniego (casi dos meses)...

Chef: Alicia venegas
$2,000 p/porción
Ver Más Detalles
Pescado y Mariscos

Ceviche Peruano

Quillay 2515

0 porciones disponibles

El cebiche, ceviche, sebiche o seviche (según la RAE, puede ser escrito de...

Chef: Alicia venegas
$2,000 p/porción
Ver Más Detalles
Pescado y Mariscos

Caldillo de Congrio

Quillay 2531

0 porciones disponibles

El caldillo de congrio es un plato de la gastronomía chilena elaborado a base...

Chef: Alicia venegas
$2,000 p/porción
Ver Más Detalles
Orgánico

Tomates Rellenos de Maíz y Queso

Europa 1961

0 porciones disponibles

Rehogar en aceite la cebolla con el morrón picaditos. Aparte cocinar la quinoa,...

Chef: Alicia venegas
$2,000 p/porción
Ver Más Detalles
Orgánico

Macarrones de verdura gratinado

Eliodoro Yañes 2087

0 porciones disponibles

No pongo exavto cuanto pongo de ingredientes porque lo hago todo a ojo. Hervir...

Chef: Alicia venegas
$2,000 p/porción
Ver Más Detalles
Orgánico

Helado vegano de zapallo

Dario Urzua 957

0 porciones disponibles

Helado de chocolate con nata y barquillo. En su forma más simple, el helado o...

Chef: Alicia venegas
$4,000 p/porción
Ver Más Detalles
Orgánico

Estofado de carne a la naranja

Genova 289

0 porciones disponibles

Plato de estofado de carne con patatas. Un estofado es un proceso culinario de...

Chef: Alicia venegas
$2,000 p/porción
Ver Más Detalles
Carne

Cochinillo al horno

Los Nogales 741

0 porciones disponibles

El cochinillo asado al horno es uno de nuestros asados por antonomasia. En...

Chef: Alicia venegas
$2,000 p/porción
Ver Más Detalles
Carne

Charquicán con huevo frito

Ricardo Lyon 889

0 porciones disponibles

Charquicán es un guiso tradicional de Argentina, Chile y Perú, cuyo nombre...

Chef: Alicia venegas
$2,000 p/porción
Ver Más Detalles
Carne

Carne mongoliana con arroz chaufan

Genova 2015

0 porciones disponibles

¡Hola amigos! Esta receta es una de las mas clásicas en la comida china,...

Chef: Alicia venegas
$2,000 p/porción
Ver Más Detalles
Carne

ASADO

Carlos Antunez 2027

0 porciones disponibles

El asado, barbacoa, parrilla o parrillada es una técnica de cocción mediante...

Chef: Alicia venegas
$2,000 p/porción
Ver Más Detalles
Orgánico

Leche depurativa de alpiste sin lactosa

Diego Portales 864

0 porciones disponibles

Sí, el alpiste no sólo es un alimento para los pajaritos, los humanos también...

Chef: Alicia venegas
$2,000 p/porción
Ver Más Detalles
Orgánico

Espagueti orgánico con salsa entomatada de carne...

Diego Portales 864

0 porciones disponibles

Es un plato italo-estadounidense que usualmente consiste de espagueti, salsa de...

Chef: Alicia venegas
$2,000 p/porción
Ver Más Detalles
Orgánico

Estofado de carne a la naranja

Diego Portales 864

0 porciones disponibles

Plato de estofado de carne con patatas. Un estofado es un proceso culinario de...

Chef: Alicia venegas
$2,000 p/porción
Ver Más Detalles
Orgánico

Sushi de aguacate y quinoa

Diego Portales 864

0 porciones disponibles

Sushi (?, ?, ??1 o ??2 ?) es un plato de origen Japonés basado en arroz que se...

Chef: Alicia venegas
$2,000 p/porción
Ver Más Detalles
Vegetariano

Chapalele

Arturo Prat 570

0 porciones disponibles

El chapalele o chapalel es una masa a base de papas cocidas y harina de trigo....

Chef: Alicia venegas
$2,000 p/porción
Ver Más Detalles
Carne

Lomo a lo Pobre

Diego Portales 864

0 porciones disponibles

El lomo a lo pobre es un plato de la cocina peruana , que se sirve con un...

Chef: Alicia venegas
$2,000 p/porción
Ver Más Detalles
Carne

Longanizas de Chillán

Avda El Retiro 1376

0 porciones disponibles

Chile: en Chillán es característica la fabricación de la longaniza,...

Chef: Alicia venegas
$2,000 p/porción
Ver Más Detalles